Элитные сорта вискиВиски по праву можно считать лидером среди элитных крепких алкогольных напитков. Он обладает особенным ароматом, который появляется благодаря долгой выдержке в дубовых бочках, подвергшихся обжигу.

В процессе изготовления этого напитка применяют разнообразные виды зерна, но основным составляющим является ячмень и солод.

Цвет его может варьироваться от светло-янтарного до насыщенного коричневого. Обладает крепостью не менее 40%, но у отдельных сортов показатели могут достигать и 60%.

Признаки и сорта дорогого виски

Элитный напиток имеет крепкий, утончённый вкус, который зависит от ряда факторов:

  • Продолжительности выдержки;
  • Температуры при розливе;
  • Исходного сырья;
  • Процесса изготовления.

Шотландский вискиНастоящим классическим напитком считается шотландский виски. Цена его обычно на порядок выше. Его нельзя просто пить: необходимо смаковать, наслаждаться, внюхиваться во все нотки изысканного аромата. Дорогие сорта отличаются особенно богатым букетом. Они по праву являются благородными, элитными напитками.

К наиболее классическим и дорогим сортам виски относятся:

  • шотландский,
  • ирландский,
  • канадский,
  • японский,
  • американский.

Шотландский имеет торфяной привкус. «Зёленым», только начинающим ценителям напитка рекомендуют пить ирландский виски, ведь из-за тройной перегонки он становится более лёгким. Канадский основан на кукурузе, и его непросто приобрести. Японский сорт также не слишком распространён. По вкусу он схож с шотландским. Всё большей популярностью пользуется американский виски. Но он имеет специфический вкус.

Национальный напиток Шотландии

Шотландцы очень высоко ценят этот алкоголь и всячески выделяют его среди других. Они присвоили ему символическое название — «скотч». Даже написание шотландского алкоголя (whisky) отличается от ирландского или американского (whiskey).

По традиции, напиток делается из ячменного солода. Именно в Шотландии впервые решили виноград заменить ячменём: так и появился на свет этот шедевр алкогольной продукции. Его качество напрямую зависит от того места, где он был изготовлен. Знающие люди сразу же распознают по запаху, готовился виски на промышленном заводе или в горах. Именно горный отличается от остальных качеством, вкусом и, соответственно, ценой. Неповторимый запоминающийся вкус имеет напиток с острова Айлен.

В Шотландии есть ряд регионов, которые производят виски. Местные жители очень горды своим напитком и чествуют его на всевозможных фестивалях и праздниках.

Читайте также:  Рецепты популярных алкогольных коктейлей с водкой

Шотландский дорогостоящий виски имеет сильный, насыщенный аромат. Среди брендов выделяют:

  • Виски DalwhinnieDalwhinnie,
  • Glenfiddich,
  • Glenkinchie,
  • Lagavulin,
  • Longmorn,
  • Glenlivet,
  • Cragganmore,
  • Balvenie,
  • Ballantine’s,
  • Talisker,
  • Chivas,
  • Johnnie Walker и другие.

Стоимость хорошего алкоголя начинается от пятидесяти долларов.

Macallan

Виски MacallanЭтот напиток популярен уже более двух веков и продолжает приобретать всё больше поклонников и ценителей. Macallan относится к элитным сортам. Несмотря на то что владельцы компании-производителя менялись несколько раз, традиции по изготовлению этого замечательного напитка остались незыблемыми.

Уникальность технологии и отборный ячмень в основе наделили виски Макаллан отличительными вкусовыми оттенками. Напитки из линейки Fine Oak дозревают в трёх видах бочек. В итоге получается алкоголь с фруктовыми, шоколадными, ванильными, кокосовыми нотками. Особенность вкуса и утончённость аромата — это результат совершенных технологий и профессионального труда мастеров. Идеальный, неповторимый букет отшлифовывался на протяжении двух столетий. Виски Макаллан является самым дорогим напитком.

Dalmore

Вискикурня Dalmore получила популярность в 1839 году. Тогда она была выкуплена и переоборудована Александром Матесоном. Её владельцы частенько менялись, но это никак не сказалось на высоком качестве напитка. Во время Первой мировой войны вискикурня перестала работать, её перестроили в завод, где производили мины. В 1920 году компания была возвращена хозяевам, которые сразу же возродили своё дело.

Далмор — это алкоголь, изготовленный по специальным технологиям. Его отличительная черта — лёгкий привкус цитрусовых, подчёркивающий и дополняющий классический торфяной аромат. Благородный напиток отлично подойдёт к праздничному застолью или поможет согреться зимним вечером.

Glenfiddich

Виски GlenfiddichИстория шотландского виски Glenfiddich началась в 1886 году. Он завоевал право быть одним из лучших в своём классе. Компания, производящая этот дорогой виски, получила название в честь местности, в которой расположена. Цена Glenfiddich напрямую связана со сроком выдержки. Самый молодой напиток начинают продавать только через 12 лет. В продаже имеются и лимитированные, 50-летние представители этого бренда. Особенность в том, что он придётся по вкусу и гурманам, и новичкам. Этот тип алкоголя также относится к самым дорогим, и его качество целиком оправдает потраченные деньги.

Марки ирландского виски

Для изготовления этого напитка в основном используют ячмень, пшеницу, рожь. Срок выдержки относительно небольшой — от пяти до двенадцати лет. Для напитка, произведённого в Ирландии, привкус торфа не характерен. Он обладает элегантным и тонким вкусом. Наиболее популярные для экспорта марки:

  • Old Bushmills,
  • Jameson,
  • Tullamore Dew,
  • Paddy.
Читайте также:  С чем пьют абсент: чем закусывают, зачем нужна абсентная ложка

Ирландский виски дорогих марок хорошо подойдёт для тех, кто ещё не очень опытен в употреблении этого алкоголя. Нежный и лёгкий вкус, соблазнительный аромат приобретают всё большее количество обожателей.

Виски из Америки и Канады

История американского напитка началась сразу после того, как в Америке появились поселения шотландцев и ирландцев. Сырьём для напитка служит рожь и кукуруза. Цвет золота и сладковатый вкус этот алкоголь получает благодаря выдержке в обугленных бочках.

Америка выпускает дорогие и популярные напитки, названия которых известны всему миру:

  • Jack Daniel’s;
  • Four Roses;
  • Seagram’s 7 Crown;
  • Jim Beam;
  • Rye Whiskey;
  • Bourbon Whiskey.

Цена американского виски зависит от выдержки и марки. Например, Джек Дэниэлс можно приобрести за 30 долларов.

Виски Jack Daniel’sКстати, Jack Daniel’s — самая подделываемая марка в мире. Если вам предлагают виски в квадратной бутылке, но у неё мягкие грани, то это подделка. Отличить оригинал поможет гофрированное горлышко. У настоящего за надписью No.7 будет виднеться маленькая буква ®. Если опрокинуть бутылку, капля задержится на дне и повиснет. У фальсифицированной продукции жидкость стечёт по стенкам. При встряхивании у настоящего виски выступят большие пузырьки. Никакого осадка не должно просматриваться. После откупорки появляется сладкий запах ванили, а не спирта.

Основным отличием канадского напитка от американского является бочоночный метод перегонки. В качестве основы используют кукурузу, пшеницу, рожь и ячмень. Благодаря особенным технологиям вкус канадского виски тонкий и лёгкий. Наиболее известные бренды: Seagram’s V. O, Seagram’s Crown Royal.

Топ-10 самых дорогих бутылок

Рейтинг составлен на основе цены за самые дорогие и элитные сорта виски, которая была отдана за единицу этого алкоголя.

Место и названиеОписаниеЦена, тыс., $
1. Macallan M.Бутылка этого напитка была продана в 2014 году на аукционе. Цена обусловлена тем, что это редкое спиртное налито в хрустальный шестилитровый графин.628
2. Macallan LaliqueИмеет выдержку 64 года. Является самым старым экземпляром этого производителя. Жидкость, и сосуд, в который она налита, представлены всего лишь в одном экземпляре. Продан в 2010.460
3. Dalmore 64 Trinitas.Завод Dalmore выпустил только три бутылки напитка со 145-летней выдержкой. При его производстве использовалась смесь разных сортов. В 2010 году на аукционе в Глазго два экземпляра были приобретены американским собирателем, а ещё один — инвестором из Англии. Dalmore 64 Trinitas — первый шотландский виски, проданный за шестизначную сумму.160, 1
4. Macallan 192660-летняя выдержка. Находился в бочках до 1986 года, и только потом был разлит. Продегустировать этот виски можно в городе Атлантик-Сити, в заведении Borgata Hotel&Spa и. Правда, за один глоток придётся заплатить 3300 $. В 2005 году предприниматель из Южной Кореи купил такую бутылку.75
5. Dalmore 62Напиток, произведённый из четырёх спиртов, с выдержкой 70 лет. Закупорена была всего дюжина бутылок. После покупки владелец распил её с друзьями в ту же ночь. Это был самый дорогой выпитый виски. Остальные бутылки находятся у коллекционеров, и вряд ли будут употреблены в будущем.58
6. Glenfiddich 1937Считается, что это самый старый представитель данного напитка.20
7. Макаллан Lalique Crystal DecanterВыдержка в 55 лет. Этот виски более полувека находился в дубовой бочке из-под хереса, а только потом был розлит. Его вкус мягкий, с дымным ароматом. Всего выпустили 420 бутылок, которые сейчас находятся в частных коллекциях. Каждому экземпляру присвоили свой индивидуальный номер. Одна из особенностей Macallan Lalique Crystal Decanter — оригинальный хрустальный графин, который был скопирован с флакона для духов 1910 года.12,5
8. Dalmore 50Считается самым вкусным. В 1978 г. было розлито и закупорено всего 60 бутылок этого напитка.11
9. Glenfarclas 1955Имеет сладкий привкус. Был розлит в 2005 году. Виски создавался в честь двухсотлетия со дня рождения Джона Гранта — фермера, который в 1865 году купил завод Glenfarclas и прославил его по всему миру.10,8
10. Macallan 1939Выдержка в 40 лет. В 1953 году напиток был розлит в связи с коронацией королевы Елизаветы I. Всего выпустили 255 бутылок. В Америке его стоимость составляет 10 тысяч долларов за одну единицу. Вкусовая особенность этого спиртного напитка — нотка сладковатого ириса.10,1
Читайте также:  Присутствие сивушных масел в алкогольных напитках

Внимание, только СЕГОДНЯ!