Грецкий орех — одно из самых популярных растений. Многие знают не только, как он выглядит, но и каковы на вкус его плоды. Но лишь единицам известно, что этот орех обладает массой полезных свойств. Неслучайно он получил название «древо жизни» — так люди решили отблагодарить его за ценные качества.
Ореховую древесину еще много веков назад смогли по достоинству оценить мастера различных промыслов. Семена активно используются в приготовлении различных кондитерских и кулинарных шедевров. Народные знахари сумели найти применение почти всем частям растения, принося облегчение людям, страдающим разными болезнями. Неоднократно упоминал в своих трудах об этом орехе и Авиценна, который указывал на положительное влияние растения на организм, в том числе при заболевании легких и истощении от длительного голода.
Состав и польза
Самыми полезными считаются орехи молочной спелости. Становятся они такими, когда кора плода молодая зелёная, а внутренние перегородки мягкие и светлые. В это время в орехах содержится максимальное количество витамина С. Если верить имеющимся данным, его концентрация составляет порядка 2500−3000 мг, что намного больше, чем в цитрусовых, в которых содержание этого важного элемента не превышает 80 мг. По мере того как происходит дальнейшее созревание плодов, количество этого полезного антиоксиданта в них стремительно начинает снижаться.
Следует также упомянуть об уникальном веществе, входящем в состав орехов, — юглон, которое используется для приготовления настойки. Оно является природным антибиотиком и обладает сильным бактерицидным, антипаразитарным и противогрибковым действием. Именно этим и можно объяснить тот факт, что под деревом ореха никогда не бывает назойливых насекомых.
Специалисты рекомендуют употреблять орехи всем, кто хочет поддерживать оптимальный вес тела. Объяснить это можно тем, что грецкие орехи — очень калорийный продукт, в которых содержится более 70% жиров. Все они являются полиненасыщенными и очень полезны для человеческого организма. Они необходимы для нормального осуществления обменных процессов, улучшают работу не только внутренних органов, но и иммунитет. Так что можно не беспокоиться за свою фигуру, собираясь начать лечение настойкой из грецкого ореха.
Экстракт зелёного грецкого ореха принесёт пользу и тем, кто вынужден регулярно употреблять морепродукты для восполнения дефицита природного йода. С помощью этого продукта можно сразу решить проблему недостатка этого элемента в организме. Со временем йод, содержащийся в орехах, вытеснит из организма радиоактивный аналог, нормализует работу щитовидной железы и уменьшит риск появления заболеваний, обусловленных недостатком йода.
Но не только вышеописанные ингредиенты содержатся в составе этого природного лекарства. Также в нем представлены и не менее полезные витамины А, Е, К, PP и группы B. Много в орехах и уникальных микроэлементов (К, Са, Mg, Fe, Zn), вносящих существенный вклад в поддержание здоровья человека.
Применение
На основании вышеизложенной информации нетрудно догадаться, кому следует начать применять настойку грецкого ореха на водке:
- Людям, придерживающимся здорового образа жизни, для предупреждения дефицита биоактивного йода.
- Тем, кто часто имеет болезненный вид из-за стрессов, испытывает беспокойство и раздражительность.
- Людям, которые нуждаются в средстве для быстрого заживления ран, очищения кожных покровов от микозов и высыпаний.
- Желающим избавиться от паразитоза, а также избежать его повторного появления.
- Людям с заболеваниями лимфатической и системы кроветворения.
- Женщинам с гинекологическими заболеваниями.
- Тем, у кого нарушена работа щитовидной железы.
Приготовление настойки
Чтобы это средство принесло организму максимальную пользу, нужно правильно выбрать момент для сбора сырья. В зависимости от региона и сорта плоды орехов собирают на несколько дней или недель раньше или позже обычного срока. Поэтому правильно будет, если вы для определения времени сбора будете ориентироваться на внешние признаки — мягкую кожу, которую можно легко проткнуть острым предметом, и желеобразную сердцевину в разрезе.
Настойка из ореха на водке
Приготовление настойки по самому простому рецепту займёт у вас не менее двух недель. Для него вам потребуется собрать 30−40 зеленых плодов. Советуем сразу же после сбора измельчить орехи, чтобы они потеряли как можно меньше полезных веществ.
Также вам необходимо правильно подготовиться к самой работе. Рекомендуем надеть на руки защитные перчатки, иначе от орехов они станут коричневыми, и вы ещё долго не сможете вернуть им свой привычный цвет. Собрав и измельчив плоды, поместите их в темную бутыль, налейте туда 1 литр водки, а затем поставьте в темное место на две недели.
По истечении указанного срока настойка будет готова. Она приобретет характерный аромат и темный насыщенный оттенок. Пить ее следует по 1 ст. ложке 3 раза в сутки после приема пищи. Как можно судить из отзывов, это целебное снадобье прекрасно помогает при гипертензии, болях в сердце и расстройстве ЖКТ.
Настойка ореха на спирту
Также можно предложить и другой рецепт — настойка ореха на спирту. Для нее также потребуется 40 порубленных орехов, которые нужно поместить в подходящую по объему ёмкость, налить туда 70% спирт, а затем после тщательного перемешивания дать настояться массе в течение двух суток. После процеживания и разбавления водой в пропорциях 1:1 средство готово. При желании туда можно положить столовую ложку мёда. По словам народных знахарей, мёд и зелёные орехи в подобном сочетании усиливают полезные свойства друг друга.
Принимают спиртовую настойку по схеме — по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды. Продолжительность лечебного курса при использовании настойки, приготовленной по любому из вышеперечисленных рецептов, составляет до 1 месяца. Если после проведения курса добиться существенных положительных изменений не удалось, то его можно повторить, но только с разрешения лечащего врача.
Зелёные орехи с сахаром
Если настойка на водке или спирте вам не подходит из-за проблем со здоровьем, то вы можете вместо нее приготовить более безопасное средство с сахаром. Это лекарство не отличается по своей эффективности от настойки на спирту и столь же простое в приготовлении.
Для этого целебного снадобья вам потребуется 1 кг зелёных орехов молочной спелости и столько же сахара. Вначале орехи нужно мелко порубить, переложить в трехлитровую бутыль, сверху засыпать сахаром и закрыть капроновой крышкой. После этого ёмкость нужно убрать в темное место на месяц. Время от времени ее необходимо встряхивать. Со временем плоды дадут сок и смешаются с сахаром, в результате должен получиться сироп тёмного цвета. Его нужно принимать по одной чайной ложке 3 раза в день до еды.
Противопоказания
К любому средству необходимо относиться с осторожностью, и настойка из орехов на водке не является исключением. Ее нельзя использовать для лечения людям, имеющим следующие состояния:
Аллергия. При наличии подобного нарушения прием лекарства может вызвать серьезное ухудшение самочувствия, что может выразиться в появлении таких симптомов, как повышение температуры, высыпания, одышка, зуд, раздражение.- Период беременности. Женщинам, которые вынашивают ребёнка, нельзя принимать продукты, содержащие спирт. Поэтому и пить настойку на водке им противопоказано. Заменить ее можно слабо концентрированным отваром, приготовленным из перегородок плодов.
- Сильный запор.
Также рекомендуется отказаться от употребления настойки людям с индивидуальной непереносимостью, при экземе, отеке Квинке и остром гастрите.
Чтобы это уникальное натуральное лекарственное средство принесло пользу вашему организму, нужно не только его правильно приготовить, но и рассчитать безопасную дозировку, а это под силу сделать только врачу.
Усовершенствованные рецепты
Чтобы это снадобье принесло еще большую пользу вашему организму, можно воспользоваться другими рецептами, предусматривающими небольшие изменения:
К основным ингредиентам, предусмотренным классическим способом приготовления настойки, можно добавить натуральные продукты, которые улучшат вкус и усилят полезное действие лекарства. Это может быть чернослив, плоды шиповника, измельченная кора дуба.- Пряная настойка. На 1 л водки необходимо взять 50 г плодов, одну гвоздику и несколько палочек корицы. К этой смеси нужно добавить две столовые ложки мёда. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать и убрать в темное место на две недели, периодически встряхивая содержимое. По истечении обозначенного срока смесь нужно процедить и дать ей постоять ещё 7 дней.
- Коньяк. Возьмите три стакана плодов, добавьте 3 л водки, 1 ст. ложку черного чая, три гвоздики, ложку тмина, пакетик ванильного сахара, ложку обычного сахара и немного лимонной кислоты. После перемешивания всех ингредиентов поставьте бутыль для настаивания в темное место на 14 дней. Когда средство будет готово, его нужно процедить и перелить в чистые стеклянные емкости.
- Улучшить вкус и усилить полезный эффект снадобья можно, добавив к зеленым грецким орехам, настоянным на водке, 3−4 ст. ложки вишневого варенья.
- Еще один вариант настойки, когда нужно приготовить много лекарственного снадобья для длительного лечения. Берем 200 г орехов, добавляем 10 л водки, 5 плодов чернослива и 50 г сахара. Всю эту смесь убираем на неделю, а затем процеживаем. Из приведённого количества ингредиентов получается примерно 9 л настойки.
Отзывы
Настойку из грецких орехов мне посоветовал мой врач для укрепления иммунитета. Средство принимаю пока неделю, но уже чувствую прилив жизненных сил. Прочитала в одной книге, что с ее помощью можно привести в норму уровень сахара. Я и не догадывалась, насколько полезна эта настойка.
С этой настойкой я очень хорошо знакома. Когда мама возвращается с дачи, привозя с собой орехи, она часто ее готовит, а потом даёт ее нам. С помощью этого средства можно не только укрепить иммунитет, но и вылечить расстройство желудка.
Об этой настойке я узнал еще в детстве. Тогда у меня была нарушена работа щитовидки, и бабушка давала мне это снадобье. Хотя с того времени щитовидка меня больше не беспокоила, я продолжаю ее принимать для профилактики. Правда, использую немного усовершенствованный вариант. Для ее приготовления к орехам добавляю целебные травы и мед. В результате у меня получается настоящий бальзам. Он сохраняет все полезные свойства оригинальной настойки, а вот по вкусу с ней не идет ни в какое сравнение.
В природе существует множество разных растений, которые можно использовать для поддержания здоровья. Одним из них является грецкий орех, о полезных свойствах которого знают немногие. Но если познакомиться с ним поближе, то можно узнать, что он содержит массу витаминов и полезных веществ. Особо стоит упомянуть про витамин С, содержание которого в плодах может достигать рекордного значения 3000 мг.
И чтобы организм ощутил всю силу этого мощного антиоксиданта, нужно лишь правильно выбрать время для сбора орехов. Одно из самых популярных средств, которое готовится из плодов растения — настойка грецких орехов на водке. Если соблюсти все требования технологии, то получится мощное снадобье, которое можно использовать в лечении различных заболеваний. Причём долго ждать проявления лечебных свойств этого лекарства не придётся.
Имейте в виду, что, несмотря на массу положительных отзывов, это средство можно принимать не всем. А причиной тому является наличие противопоказаний к применению. Поэтому не советуем самостоятельно принимать это средство даже от легкого недомогания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом, ведь это снадобье может навредить вашему здоровью.
Внимание, только СЕГОДНЯ!